Санитарные врачи проверяли предприятие в Воронежской области, выпускающее молоко. При проверке они обнаружили многочисленные нарушения, сообщили в пресс-службе управления Роспотребнадзора по Воронежской области.
Санитарные врачи выяснили, что специалисты предприятия не проводили лабораторный контроль готовой продукции, а также не контролировали соблюдение технологических требований при производстве молока. Результат налицо: специалисты Роспотребнадзора изъяли сливочное масло «Крестьянское» . В нем было слишком много влаги: больше норм ГОСТа на 1,9%, и на ту же цифру меньше жира. Другими словами, для веса добавили воду и пожалели жира.
За эти нарушения предприятие оштрафовали на 10 тысяч рублей.
