Объявления / ЦФО / Воронежская область / Воронеж / Продам: мешалка-плавитель для моцарелла сулугуни в Воронеже

   

Продам: мешалка-плавитель для моцарелла сулугуни в Воронеже

Размещено 30 июня 2020, 09:48
Мешалки-плавители ДВАК М-200С, М-400С, М-630С предназначены для перемешивания плотных и тяжелых сырных масс, имеющих температуру рабочей смеси до 100оС. Применяется при приготовлении мягких сыров, моцарелла, сулугуни и других сырных продуктов.

Изготавливается с объемом дежи от 150 до 500 литров.

Особенности Мешалки для сырных масс:

Изготовлена из нержавеющей стали, марки, допущенной к контакту с пищевыми продуктами.

Сплошные шнеки для эффективного перемешивания плотных и вязких масс.

Полировка дежи и шнеков зеркальная, позволяет максимально исключить застойные зоны, а также минимизировать налипание продукта на стенки дежи и шнеки.

Крышка с патрубком отвода пара и смотровым люком, устанавливаются сверху дежи. Смотровой люк может быть использован для загрузки в дежу дополнительных ингредиентов.

Впрыск пара в продукт осуществляется через форсунки в деже и регулируется специальными кнопками, расположенными на пульте управления.

Дежа с паровым подогревом для нагрева и варки сырной массы. Паровая рубашка дежи позволяет поддерживать температуру до 1000С в процессе перемешивания.

Частотные регуляторы для осуществления плавного пуска и варьирования скорости перемешивания. Устанавливлены на каждый шнек отдельно.

Мотор-редукторы и сальники выполнены в термостойком исполнении и конструктивно расположены специальным образом, позволяющем минимизировать нагрев.

Пульт управления находится на выносной стойке, может быть установлен на деже.

Шкаф управления закрепляется на стене. Расстояние от фаршемешалки до шкафа управления не более 1метра (увеличение расстояния оговаривается дополнительно).

Защитные экраны и термоизоляция для исключения соприкосновения с горячей дежой.
Адрес контактного лица: Россия, Воронеж, Рабочий проспект, 101
Посмотреть цены на геокарте
Контактное лицо:
Компания:
Город:
Россия, Воронежская область, Воронеж
Подписаться на прайс-лист
Авторизуйтесь и вы сможете подписаться на прайс-лист этого пользователя.

Комментарии (0):

На это сообщение еще никто не откликнулся. Ваш отклик может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы публиковать или комментировать сообщения в разделе.

Горячее предложение